對于界面張力的測量來說，一定是兩種不相融的液體，如油和水，油在上面，則其為上相介質(zhì)，水在下面，為下相介質(zhì)。
測試前要將鉑金環(huán)清理干凈，清理的方法根據(jù)測試溶液不同而略有差異，可以咨詢我們技術(shù)人員，清理后將鉑金環(huán)掛到掛鉤上面，待鉑金環(huán)*靜止，點(diǎn)擊歸零按鍵，點(diǎn)擊上升按鍵，當(dāng)鉑金環(huán)進(jìn)入液體5毫米左右，點(diǎn)擊停止按鍵，點(diǎn)擊試驗(yàn)按鍵，當(dāng)鉑金環(huán)和液體*分離開點(diǎn)擊停止按鍵，試驗(yàn)結(jié)束，張力結(jié)果顯示在屏幕上。
需要注意的是，手動(dòng)表面張力儀每使用3個(gè)月(如果使用頻率不高可適當(dāng)延長校準(zhǔn)時(shí)間)盡量進(jìn)行校準(zhǔn)操作，保證儀器測量的準(zhǔn)確度，使給點(diǎn)擊按鍵不宜過快，且試驗(yàn)之前必須要將儀器調(diào)整至水平。
不論是手動(dòng)表面張力儀還是其他儀器，一般情況下，都是需要定期校準(zhǔn)，常見的電子秤，控溫表等。因?yàn)殡S著儀器的使用和電子元件的老化，內(nèi)部電路或者相關(guān)的機(jī)械結(jié)構(gòu)會(huì)有輕微的損耗，比如機(jī)械結(jié)構(gòu)變化產(chǎn)生的阻力，摩擦力等等，電子元件的電阻和電壓輕微變化，這會(huì)導(dǎo)致儀器測量的誤差增大，所以進(jìn)行校準(zhǔn)操作就變得很重要了。
手動(dòng)表面張力儀根據(jù)測試原理的不同可分為三種：鉑金環(huán)法、鉑金板法和大氣泡法。
1、鉑金環(huán)法
鉑金環(huán)是用直徑0.37mm的鉑金絲做成周長為60mm的環(huán)，測試時(shí)先將鉑金環(huán)浸入液面(或二種不相混合的界面)下2-3mm，然后再慢慢將鉑金環(huán)向上提，環(huán)與液面會(huì)形成一個(gè)膜。膜對鉑金環(huán)會(huì)有一個(gè)向下拉的力，測量整個(gè)鉑金環(huán)上提過程中膜對環(huán)的所作用的大力值，再換算成真正的表面(界面)張力值。由于鉑金環(huán)法測試起來比較麻煩，測試誤差也比較大，已迅速被鉑金板法所取代。
2、鉑金板法
當(dāng)感測到鉑金板浸入到被測液體后，鉑金板周圍就會(huì)受到表面張力的作用，液體的表面張力會(huì)將鉑金盡量的往下拉。當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測鉑金板就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入。這時(shí)候，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。
3、大氣泡法
氣泡在壓力下出自不同直徑的兩支玻璃管口，在液體里大壓力差產(chǎn)生的氣泡直接與表面張力是成正比例的。表面活性劑內(nèi)含的活性分子的表面張力變化便需要用大氣泡壓力法去測量。氣泡形成時(shí)，根據(jù)速度的改變所得到的數(shù)據(jù)，便可作為研究表面活性劑的活躍分子擴(kuò)散時(shí)間，即是動(dòng)態(tài)表面張力測量方法。
